دائمًا ما يُطرح هذا السؤال في عالم الصحة والتغذية، وكأنه نزال في حلبة ملاكمة: في الزاوية الأولى، التمر بطعمه الكراميلي الغني، وفي الزاوية الثانية، التين بحلاوته…
الفرق بين البلح والتمر هو أمر يثير فضول الكثيرين، خاصةً أولئك الذين يرغبون في فهم مراحل نضج ثمرة النخيل والاستفادة من مميزاتها الغذائية. يمرّ البلح بعدة…