مخاطر غير متوقعة في الطائرات.. هل تعرف ما تشرب؟
أطلقت مضيفة الطيران السابقة أليكس كوغلي تحذيرًا صريحًا للمسافرين بشأن المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة المقدمة على متن الطائرات. وصرحت في مقابلة مع موقع “ديليش” أن المياه المستخدمة في تحضير هذه المشروبات تأتي من خزانات نادراً ما تُنظف، ما يجعلها بيئة خصبة للبكتيريا الضارة.
قالت كوغلي:
“لا أحد يخبرنا متى تم تنظيف خزانات المياه آخر مرة… وخلال سنوات عملي، لم أرَ أي عملية تفريغ أو تنظيف لتلك الخزانات بين الرحلات.”
ماذا عن وجبات الطعام على متن الطائرة؟
كوغلي لم تتوقف عند المشروبات فقط، بل أشارت إلى أن اللحوم المقدمة في الوجبات يمكن أن تكون أكثر عرضة للتلوث الغذائي بسبب مشاكل في ضبط درجات الحرارة وسوء التخزين أثناء الطيران. لذلك تنصح المسافرين بالتفكير ملياً قبل اختيار وجباتهم.
حوادث مروعة تزيد القلق بشأن طعام الطيران
التحذيرات لم تأتِ من فراغ، فقد شهدت الأشهر الأخيرة سلسلة حوادث أثارت مخاوف عالمية:
- في سبتمبر 2024، اشتكت راكبة في الخطوط الجوية الهندية من العثور على صرصور ميت داخل عجة البيض في رحلتها من دلهي إلى نيويورك.
- في نفس الشهر، عادت طائرة نرويجية أدراجها بعد اكتشاف فأر في إحدى وجبات الركاب.
- وفي حالة أخطر، أغلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية منشأة تموين تابعة لشركة دلتا إيرلاينز في ديترويت بعد اكتشاف “مشكلة كبيرة” في سلامة الغذاء خلال تفتيش روتيني.
آراء خبراء الصحة حول الطعام في الطائرات
يحذر الخبراء من أن تقديم الطعام في بيئة مغلقة كالطائرة يعزز من خطورة انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء.
يقول الدكتور دارين ديتويلر، مستشار سلامة الغذاء في جامعة نورث إيسترن:
“البيئة المحصورة للطائرات تجعل السيطرة على أي وباء غذائي أكثر تعقيدًا وخطورة.”
وينصح ديتويلر الركاب بتوخي الحذر من المشروبات والوجبات، وخاصة الساخنة أو الحيوانية المصدر، لأنها قد لا تُحضّر أو تُخزَّن بطريقة تضمن سلامتها.
أسئلة شائعة حول طعام ومشروبات الطائرات
هل القهوة والشاي على الطائرة آمنان للشرب؟
بحسب مضيفة سابقة، غالباً ما تُستخدم مياه من خزانات غير مُنظّفة، ما قد يعرض المسافرين للبكتيريا.
ما أخطر أنواع الأطعمة على متن الطائرة؟
اللحوم هي الأخطر، بسبب صعوبة حفظها في درجات حرارة مناسبة طوال الرحلة.
هل وقعت حوادث فعلية بسبب طعام الطائرة؟
نعم، منها العثور على صرصور في الطعام، ورؤية فأر في الوجبة، وإغلاق منشأة تموين لأسباب صحية.
ماذا ينصح الأطباء والمسؤولون بشأن طعام الطائرة؟
الوعي هو الأساس؛ يجب تجنّب بعض الوجبات والمشروبات، خاصةً تلك التي تعتمد على مياه أو لحوم غير مضمونة.
