أثار بيع شطيرة دجاج بسعر يقارب 13 دولاراً في بيروت جدلاً واسعاً على منصات التواصل الاجتماعي، مما سلط الضوء على اتساع الفجوة الاجتماعية في لبنان بعد نحو 7 سنوات من الانهيار المالي الذي بدأ عام 2019.
شطيرة “شيك طاووق” والجدل الرقمي
أطلق مطعم “ذا غلو بارادايس” للأطعمة الصحية شطيرة “شيك طاووق” التي تستهدف المهتمين بالتغذية وحساب السعرات الحرارية، بسعر يبلغ نحو مثلي سعر شطيرة الدجاج العادية في العاصمة اللبنانية.
واتهم منتقدون المطعم بالمبالغة في الأسعار في وقت تكافح فيه معظم الأسر لتأمين احتياجاتها الأساسية. وفي المقابل، أكد هراغ جيغاليان، الشريك الإداري في المطعم، أن المبيعات تجاوزت 20 ألف قطعة خلال 11 يوماً، معتبراً أن الجدل الرقمي أسهم في التسويق للمنتج.
اقتصاد المظهر الواحد واختفاء الطبقة المتوسطة
يوضح الخبير الاقتصادي سامي نادر أن الإقبال على المطاعم يخفي واقعاً اقتصادياً أكثر قسوة. وقال في تصريحات لرويترز: “ترى الناس في المطعم، لكن ما لا تراه هو أن 22 مطعماً أغلقت أبوابها الشهر الماضي”، مشيراً إلى أن الطبقة المتوسطة في لبنان قد اختفت تماماً.
مؤشرات الانهيار الاقتصادي
تأتي هذه الضجة وسط أرقام مقلقة تعكس عمق الأزمة الاقتصادية والمالية:
- انكماش الناتج المحلي: انخفض بنحو 40% منذ عام 2019 وفقاً لبيانات البنك الدولي.
- التضخم: يُتوقع أن يصل إلى 17.5% متأثراً بارتفاع أسعار الطاقة والشحن عالمياً.
- الفقر: أكدت منظمة اليونيسيف أن 4 أسر من كل 5 في لبنان تكافح لتأمين احتياجاتها الأساسية.
- أزمة الطاقة: ارتفعت فواتير مولدات الكهرباء الخاصة بنحو 60% مقارنة بشهر فبراير/شباط، مما يضاعف الأعباء في بلد يبلغ فيه الحد الأدنى للأجور 400 دولار.
يعاني العاملون في قطاعات مختلفة من ضغوط معيشية غير مسبوقة؛ إذ يشير فؤاد فخر الدين، وهو عامل مطعم في منطقة الحمرا ببيروت، إلى أن ارتفاع تكاليف المعيشة يدفع الكثيرين للاستدانة لتغطية نفقاتهم الأساسية في ظل غلاء طال جميع مناحي الحياة.
