هل سمعت من قبل عن دايت Sirtfood؟ في عام 2025، أصبح هذا النظام الغذائي يتصدر عناوين الصحة واللياقة، بعد أن لجأ إليه عدد كبير من المشاهير لخسارة الوزن بسرعة دون التضحية بالطاقة أو صحة الجسم. لكن ما هو السر وراء فعاليته؟ وهل يمكن لأي شخص اتباعه بأمان؟ في هذا المقال، سنقدم لك دليلاً مفصلاً عن دايت Sirtfood، بداية من تعريفه وآلية عمله، وصولًا إلى خطة غذائية أسبوعية، تساعدك على خوض التجربة بأمان ووعي.
ما هو دايت Sirtfood؟
دايت Sirtfood هو نظام غذائي يرتكز على مجموعة من الأطعمة الغنية بمركبات السيرتوين، وهي بروتينات تساهم في تنظيم عمليات الأيض والالتهاب وطول العمر. يهدف هذا الدايت إلى تنشيط هذه البروتينات، مما يُسهم في تحسين حرق الدهون، بناء العضلات، وتعزيز الطاقة.
أبرز من روج لهذا النظام هما خبيرا التغذية البريطانيان أيدان غوغينز وغلين ماتن، وقد ارتفعت شهرته بعد أن اعتمدته النجمة أديل، ما جعل الجمهور يلتفت بقوة إلى فعاليته.
كيف يعمل دايت Sirtfood؟
يرتكز دايت Sirtfood على مرحلتين رئيسيتين:
المرحلة الأولى (أيام 1–3):
- تناول 1000 سعرة حرارية يوميًا.
- شرب 3 عصائر خضراء من أطعمة السيرتوين.
- وجبة واحدة صلبة غنية بالسيرتوينات.
المرحلة الثانية (أيام 4–7):
- زيادة السعرات إلى 1500 يوميًا.
- شرب عصيرين من السيرتوين.
- تناول وجبتين رئيسيتين تحتوي على أطعمة Sirtfood.
بعد الأسبوع الأول، يبدأ ما يُعرف بمرحلة “الاستمرارية” حيث يتم الحفاظ على نمط حياة صحي من خلال دمج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي.
قائمة الأطعمة المسموحة والممنوعة
✅ الأطعمة المسموحة (غنية بالسيرتوينات):
- الشوكولاتة الداكنة (85% على الأقل)
- التوت الأزرق
- الكركم
- الشاي الأخضر
- القهوة
- الكرنب
- البصل الأحمر
- الجرجير
- زيت الزيتون البكر
- الكابار (نبات الكبّار)
- التمر الهندي
- فول الصويا
- الفراولة
❌ الأطعمة الممنوعة:
- السكريات المصنعة
- الدقيق الأبيض
- الزيوت النباتية الصناعية
- الأطعمة السريعة
- المشروبات الغازية
- الأطعمة المقلية
خطة غذائية أسبوعية مقترحة
| اليوم | الإفطار | الغداء | العشاء |
|---|---|---|---|
| الإثنين | عصير سيرتوين | سلطة كينوا مع الجرجير والكابار | سمك السلمون بزيت الزيتون |
| الثلاثاء | شاي أخضر + شوكولاتة داكنة | دجاج بالكركم والبصل الأحمر | شوربة العدس بالكرفس |
| الأربعاء | عصير سيرتوين | ستيك لحم مشوي مع الكرنب | توفو بالخضار |
| الخميس | قهوة سوداء | سلطة الأفوكادو والفاصوليا | دجاج مشوي بالزعتر |
| الجمعة | عصير سيرتوين | سلطة تونة مع زيت الزيتون | سلطة حمص وطحينة |
| السبت | شاي أخضر | برغر نباتي | أرز بني مع السبانخ |
| الأحد | عصير سيرتوين | سمك مشوي بالليمون | شوربة خضار بالكركم |
لماذا يحبه المشاهير؟
أهم ما يميز دايت Sirtfood هو أنه لا يمنع الطعام تمامًا، بل يشجع على تناول أطعمة لذيذة وذات فوائد صحية، مثل الشوكولاتة الداكنة والقهوة، ما يجعله جذابًا للمشاهير. كما أن نتائجه تظهر بسرعة، مما يجعله خيارًا مفضلًا قبل الأحداث الكبرى أو جلسات التصوير.
هل يناسب الجميع؟
على الرغم من فوائده، لا يُنصح باتباع دايت Sirtfood لفترات طويلة دون إشراف طبي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، أو النساء الحوامل. تقليل السعرات الحرارية بشدة قد يسبب دوارًا أو انخفاضًا في ضغط الدم لدى البعض.
نصيحة عملية في الختام
إذا رغبت في تجربة دايت Sirtfood، ابدأ بخطة أسبوع واحد، وراقب استجابة جسمك. تذكر أن النجاح الحقيقي لا يكمن فقط في خسارة الوزن، بل في تبنّي أسلوب حياة صحي ومتوازن. اجعل الطعام وسيلة لتحفيز طاقتك، لا مصدرًا للتوتر أو الحرمان. وقد أظهرت بعض الأنظمة الحديثة فعاليتها في تحسين الصحة العامة، مثل الأنظمة الغذائية الشائعة لصحة أفضل في 2025، التي تنسجم مع فلسفة دايت Sirtfood.
ما هو الفرق بين دايت Sirtfood والأنظمة الأخرى؟
يركز Sirtfood على تنشيط بروتينات السيرتوين التي تحفّز حرق الدهون بشكل طبيعي، على عكس الأنظمة التقليدية التي تعتمد فقط على تقليل السعرات.
كم كيلوغرام يمكن أن أخسره في الأسبوع الأول؟
تشير التجارب إلى فقدان 2–3 كيلوغرامات في الأسبوع الأول، معظمها من الماء والدهون.
هل أستطيع شرب القهوة أثناء الحمية؟
نعم، القهوة السوداء من الأطعمة الغنية بالسيرتوين ومسموح بها.
هل يصلح النظام للنباتيين؟
بالتأكيد، فالقائمة تشمل العديد من الأطعمة النباتية مثل التوفو، الكينوا، والخضروات الورقية.
