يعيش الملايين حول العالم مع مرض السكري، وهو ليس مجرد تحدٍ يومي لإدارة سكر الدم، بل هو رفيق مزعج يحمل معه شبح المضاعفات طويلة الأمد. ولعل…
مرض السكري
عندما نفكر في ضبط مستويات السكر في الدم، غالبًا ما تقفز أذهاننا مباشرة إلى طبق الطعام: “كم قطعة خبز؟”، “هل هذا الأرز كثير؟”، “يجب أن آكل…
منذ آلاف السنين، وقصب السكر ليس مجرد نبات، بل هو جزء أصيل من ثقافاتنا وتقاليدنا الغذائية. فمن سهول الهند القديمة إلى حقول الكاريبي المشمسة، لطالما كان…
في عالمنا الحديث، أصبح السكر ضيفاً دائماً على موائدنا، مختبئاً في معظم الأطعمة والمشروبات المصنعة. ومع ذلك، خلف حلاوته الظاهرية يكمن تهديد خطير. ففي الواقع، يتفق…
في وقت تتزايد فيه معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني حول العالم، يتجه الباحثون إلى دراسة العوامل اليومية التي قد تُساهم في تحسين الصحة الأيضية…