“تفاحة في اليوم تغني عن الطبيب”، مثل قديم سمعناه جميعًا، لكن هل تساءلت يومًا عن العمق العلمي وراء هذه الحكمة الشعبية؟ في عصر تمتلئ فيه الأسواق…
تغذية
في عالم يتسابق فيه الجميع نحو العادات الصحية المبتكرة، ظهر مزيج غير متوقع ولكنه منطقي في جوهره: القهوة مع زيت الزيتون. قد يبدو الأمر غريبًا للوهلة…
عندما نفكر في الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ، غالبًا ما تتبادر إلى أذهاننا الأسماك الدهنية الغنية بالأوميغا-3 أو حفنة من التوت الأزرق. لكن، ماذا لو أخبرتك…
تشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن أكثر من مليار شخص حول العالم يعانون من السمنة، وهو رقم مرشح للزيادة. في مواجهة هذه الحقيقة المقلقة، يلجأ…
منذ آلاف السنين، وقصب السكر ليس مجرد نبات، بل هو جزء أصيل من ثقافاتنا وتقاليدنا الغذائية. فمن سهول الهند القديمة إلى حقول الكاريبي المشمسة، لطالما كان…
الشمندر، الجذر القرمزي الذي ينبض بالحياة عندما تقطع حبة الشمندر، فإن لونها القرمزي العميق يبدو وكأنه ينبض بالحياة، وهو لون لا يصبغ يديك فحسب، بل يَعِدُ…
لطالما سمعنا نصيحة الأمهات والأجداد: “تناول خضرواتك لتصبح قويًا”. كانت تبدو حكمة شعبية بسيطة، لكن اليوم، يثبت العلم أنها أكثر عمقًا مما تخيلنا. في الواقع، نحن…
هل سبق لك أن قرأت قائمة المكونات على عبوة وجبتك الخفيفة المفضلة؟ غالبًا ما نجد قائمة طويلة من الأسماء الكيميائية المعقدة التي لا تمت بصلة للطعام…
الوزن (كجم) الطول (سم) احسب الآن مؤشر كتلة الجسم لديك هو: في عالمنا سريع الخطى، نبحث دائمًا عن طرق بسيطة وفعالة لمتابعة صحتنا. ولعل أحد أهم…
إنه شعور مألوف للكثيرين: صوت “تششش” عند فتح علبة الصودا الباردة، يليه إحساس فوري بالانتعاش والرضا. لقد أصبحت هذه اللحظة طقساً يومياً للبعض، رفيقاً للوجبات، أو…