نصائح المطبخ

النقاط الرئيسية السكين الحاد والبطيء هو سر تقطيع البصل دون دموع. الغاز المسبب للدموع يُعرف باسم بروبانثيال إس-أوكسيد. تبريد البصل ودهنه بالزيت يقللان من تطاير المهيجات.…