الياخجال

في عصر تتوفر فيه مكعبات الثلج بكبسة زر، يبدو الحديث عن صناعته وسط الصحراء، ومن دون كهرباء، أشبه بالخيال. لكن الفرس، منذ أكثر من ألفي عام،…